KÖNIGLICHE SNACKS UND 3-GÄNGE-MENÜ 485,- PRO PERSON
KAUF VON HAUSGEMACHTEM KRANZKUCHEN 45,- PRO PERSON. PERSON
BESTELLUNGEN BITTE SPÄTESTENS BIS ZUM 27. DEZEMBER UNTER DER TELEFONNUMMER 98261566
VOR 17:00 UHR.
ABHOLUNG IM GASTHAUS AM SILVESTERABEND ZWISCHEN 12.00 UND 14.00 UHR
ANWEISUNGEN ZUM ERHITZEN SIND ENTHALTEN
Basilikum-Reischips mit Damaskus-Mayonnaise, Soja-Mandeln und Bruschetta mit Petersilienpesto, darauf Westfaler Schinken und rohe eingelegte Melone
Mit Kräutern überbackener Kabeljau mit in Dillöl gebratenen Pilzen, Spinat-Dill-Sauce, garniert mit leicht eingelegten Karotten und Dill
Rinderfiletsteak mit Pommes Annna, Rotweinsauce, gebratenen eingelegten Perlzwiebeln, Rote-Bete-Püree, glasierten gelben Rüben und Rübenchips
Brownie-Keksboden mit Erdbeeren & Limetten-Thymian-Mousse, garniert mit Blutorangen-Broken-Gel, Baiser mit Limettenschale, weißer Schokoladencreme & kristallisierter weißer Schokolade
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